Match Rock~默契噗友迷你趴

20100331

搖滾與抒情的交錯
讓我們交會在match caf'e的河道
Rock、Rock、Rock~

所有照片在這,看看吧~

Match Rock 成功~
期待下次再相聚囉!

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其他的照片在這邊~
http://album.blog.yam.com/rainbowcakephoto&folder=7317922

美食分享~屏東無招牌切仔

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屏東無招牌切仔~
很早就想寫這篇了,因為這是我從小吃到大的東西,每次回家一定會跑去吃的~

切仔~聽起來有點詭異的名稱
我也不知道它真正該怎麼去稱呼,有的人是說黑白切,其實也可以,而我習慣叫它切仔(台語)
可能是因為它的每道菜都需要切吧~

讓我們看看吧~到底是什麼東西

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小小的一家店,大約六桌,位子十來個,沒有招牌,一切都是猶大家口耳相傳而來~

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這裡賣的全是某種動物的內臟,那種動物呢,就是豬
大概我所知道的內臟,這裡應該都有賣了~

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看看你知道豬內臟有哪些~
從我知道這家店以來,它最有名的是粉腸(台語)

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左邊這個呢
就是粉腸啦~

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這就是所有賣的東西

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來看看我今天吃的~
粉腸+豬舌頭+豬皮

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如果我沒記錯,粉腸的做法是先水煮過再去油炸,不過吃的時候完全感覺不出來是油炸過的~

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粉腸的部份幾乎都是瘦肉,肥肉的比例比較少,我記得北部的好像比較多而且顏色比較紅~

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白飯+大骨熬的湯~絕配

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這是用大骨熬的湯,清澈甘甜,非常好喝~

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這是醬料,老闆自己調配的,味道不會很閒,有點甜味~

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除了白飯還有彰化的肉圓、炒米粉~

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這是唯一熱的一種食物~油豆腐

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別看這樣小小的一間店面哦~
早上六點半開店,大約十點到十一點就賣光了
以前小時候吃的時候,十點前就賣完了
總之這是我非常喜歡吃的一家店
這裡的東西都是用水煮過,很重要的是完全沒有豬腥味
這就是我很喜歡來這邊吃的原因~

因為這家店沒有招牌,我也忘了地址,所以如果有興趣的朋友想來吃吃看
位置大約是在屏東的仁愛路靠近自由路的地方,附近有個鐵軌涵洞~
下次回去再拍多點來介紹,我敢說全台灣找不到第二家一樣的口味了~

美食旅遊分享~台南五號樹屋

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過年總是要去拜訪朋友,今年一些特殊的狀況,讓我的行程全部往後移動~
所幸今天的天氣好阿~
這是我好朋友帶我去的地方~五號樹屋
感覺上還不錯,蠻舒服的地方~

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一進去就是一個停車場,聽說如果是非假日,就要看緣份運氣囉~

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傻傻11桌~
這是我們坐的桌子,每一桌都有一個名稱耶~真是有意思~

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隔壁桌的~放空12桌

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圓滿2桌~

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幸福3桌~

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吃飯皇帝大啦~所以就先來介紹囉~
這是麻油雞鍋,正確的名字我已經忘記了,其實這裡的菜色蠻簡單的~
都是套餐是的,而所有的野菜都是老闆自己種的,雞也是自己養的~
所以就是健康餐啦~
當天賣完就沒有囉~

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基本上份量一個人剛剛好,水果飲料都有~
所以我是覺得還不錯,適合全家來這裡用個餐,然後走走,放鬆心情~

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聽說老闆本身有在修行,是有點這樣的味道~
不過看起來,經營的人確實有心~

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這裡就是我們剛剛用餐的野菜來源~

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讓我們來欣賞其他的地方吧~

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如果在都市久了我想這裡是可以讓你靜靜的地方~
吃個簡餐便飯,聊個天,走一走,也是不錯的~

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這兩個是我的好朋友跟他們的寶貝兒子,我們曾經一起同甘共苦過~
他們是很不錯的人及朋友~

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這裡也蠻適合家庭聚會的~

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這裡有相關的連絡資訊~
為什麼勒,因為聽說這裡除了假日,其他時間不一定會營業哦~
所以如果想來的朋友,可以先打電話問問看比較好~

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這邊不一定給你美食,但卻給妳一個舒服的用餐休閒環境~

美食遊記分享~台南小吃一日遊

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去年的某一天,陪著某學校的同學安排了台南小吃一日遊,從離開學校後就很少在辦這樣的活動了~
這是我們的交通工具,大約20位吧~

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第一站是台南鹿耳門天后宮,可能是非假日,感覺有點給他冷清~
不過這不是我們的重點,這裡只是休息一下,接下來就是要進入我們的小吃重點~
台南是有名的古蹟寺廟最多的一個縣市,所以就安排一個囉~

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這是我們的第一站,永樂市場附近的小吃,光這裡就有好多可以吃的~

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土魠魚羹~
濃稠的羹湯,新鮮的土魠魚~真的很好吃啊!

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我是非常喜歡吃春捲的,不過勒,我喜歡自己包,所以這家是大家都推薦的~
有幸去的可以來吃吃看~

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燒肉飯~

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永樂市場的燒肉飯~
這是我一定會推薦的燒肉飯,建議有興趣的人要吃可能要早點,因為用餐時刻人是很多的~
如果沒記錯,這樣一共是65元~

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阿鳳虱目魚羹~

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阿鳳虱目魚羹~
因為行程上的順暢先在這邊吃囉!這裡屬於是分店,本店在保安宮附近,不過感覺兩間的位置都不是很多~

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這是富盛號的碗粿~
由於小弟的食量並不是很大,所以就沒有進去吃囉~

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這是米糕跟四神湯~

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接下來我們移動到赤崁樓附近的小吃~

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山根~

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山根平價日本料理~
說實在的,從念書到現在,我還是搞不懂為什麼這家的生意都一直那麼好,我是覺得東西有好有壞啦~
有來也可以吃吃看,不過人真的很多,我比較推薦他的握壽司~

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義豐阿川冬瓜茶~
很好喝的冬瓜茶,在武廟的旁邊,另外推薦武廟前的清蒸肉圓,因為下午一點才開始賣,所以我們就沒吃到囉~

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花枝羹~

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接下來我們來到中正路的沙卡里巴~
棺材版~

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鱔魚意麵~

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府城路的莉莉冰果室~

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一句話~
一定要來吃,真的很好吃~

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萬川號的包子~

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菜包跟肉包,我個人還是覺得肉包比較好吃~

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接著我們移動到安平老街~
永泰興蜜餞~

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基本上我對蜜餞沒什麼研究跟興趣,所以呢~
介紹讓大家看看~
真的是老店~

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安平同記豆花~

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這是我一定會推薦的~
吃起來還是那麼綿密好吃~

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安平的周氏蝦捲~

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是還不錯吃,只是我比較沒興趣~

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花園夜市~
晚上就在這邊逛逛囉~

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這就是今天的最後一站~

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合照是一定要的~
台南小吃一日遊~
算算看我們吃了幾樣呢~

美食分享~高雄llumcaf'e-光'咖啡

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llum caf'e~光'咖啡
高雄市左營區新庄仔路197號

今年聽到的一個好消息,我的好友~Monica
終於圓了自己的夢想,也是我們幾個戰友的夢想~咖啡店
當然這只是個起步吧,如果我沒記錯的話。

念書的時候就很喜歡喝咖啡,因為一起在學校搞社團,所以有幾個好友就常聚在一起喝咖啡
但是,八十幾年的南部,咖啡並不這麼的盛行,所以接觸的並不是那麼多~

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如今,Monica早出自己的第一步,身為朋友的我,當然要去給他看看~

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簡單的佈置、單純的空間、不複雜~
就是喝咖啡交朋友~

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回想起念書的時候,就是這樣的店,讓我們一起打拼,不管是課業、社團、八卦、所有的喜怒哀樂,都有這樣的背景陪伴我們~

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咖啡的香醇自然不在話下,在忙碌的生活中,拋開一切,靜靜的來到這裡,喝杯自己喜歡的咖啡,什麼也都不想~
享受純靜的空間生活~

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llum caf'e~光'咖啡
如果您對咖啡有興趣也喜歡這樣的環境,歡迎您的光臨,也請多給我們批評,讓我們能做的更好~
高雄市左營區新庄仔路197號
離漢神巨蛋不到三百公尺~

美食分享~鹿港老龍師包子

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聽說鹿港有兩間包子店還不錯吃~今天就先試試這間囉
沒有價目表的店,有時候真的會讓人有點害怕!

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傳統的老蒸籠,感覺應該不錯~

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如果沒記錯,一顆包子應該是十塊,所以勒!一次就買個十顆吧~

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看這個賣相,是全手工的沒錯,難怪外面那麼多人在做~

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其實可以建議不要這樣包裝,因為包子皮會互相黏在一起,在拿的時候就會破掉~

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皮的部份很嫩、微甜、口感很好

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內餡的部份,香當然是不用說囉~
豬肉餡不會太油、肥肉也不會很多,跟我小時候吃的一樣~

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我個人覺得,比起現在台東的卑南包子,我覺得這個比較好吃
雖然台東的卑南包子內餡有加高麗菜,味道不一樣,但是現在已經縮水啦~
不然如果整體上來說,台東的卑南包子,大、口感特別、不過比較貴~

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老龍師的包子,吃起來比較不會膩,我可以吃個六顆,還不會膩~
而卑南的包子就會膩,大概吃個兩到三顆吧~

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整個吃下來,如果不想跑去台東的話,鹿港老龍師的包子是可以去吃吃看的,便宜好吃!
有興趣的朋友可以去吃吃看哦~

旅遊日記~鹿港老街

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鹿港~很有古老味道的一個城鎮

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古色古香的鹿港老街
雖然之前有來過一次了
但是腦海裡的印象已經沒那麼清楚了

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導覽圖
現在的觀光景點幾乎都會有這個了
所以也都蠻方便的

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古老的中式建築,讓我回想起,小時候的鄉下~

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木造房門,真的是有它的味道存在~

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半邊井~

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黑白的味道~

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其實我也沒看過真正的井,畢竟那個年代太久遠了~

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真的很佩服文史工作的人~
如果沒這些人啊,我看很多東西都不見囉~

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小時候一個長輩專門在跑這種雜貨古玩,我也曾經跟著他跑過,其實蠻好玩的!

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再怎麼看,還是喜歡這樣的味道~

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如果沒記錯,這個是代表一個家族或某個宗親家族~

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這個人是誰知道吧?
那天在出外景

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天啊!旁邊為什麼還要加上那排外文勒,還是原本就是這樣了~
搞不懂啊~

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鹿港天后宮

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感覺上應該很大間,跟我去鎮南宮一樣,我都以為這些有名的廟都很大間~

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如果這個牌匾真的是清乾隆時期留下來的,那價值就非常高囉~

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天公爐~

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不知道這個是不是紅愧木~

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乞求天上聖母保佑啊~~~

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沒有計畫的跑了一趟鹿港,晃晃看看,讓腦子沈澱一下~

旅遊日記~台中新社花海

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終於有點時間整理一些跟工作沒關係的照片了~
去年的新社花海,找個時間跑去了一趟,有點失望!
所以囉,照片就只挑花的部份,其他的都是攤販啦~

美食分享~台中烤肉沙拉

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剛走進巷子,那一個懷舊的味道就出現在我的鼻中,彷彿回到了日據時代的感覺,這樣說有沒有給他誇張點呢
記憶中,吃過這道菜,是在小時候屏東的中央市場圓環的一家評價日本料理店,也是我非常喜歡的一家!
台中這家店,我也好像有來吃過,不過已經有點想不起來了,但是這樣的味道居然讓我勾起了一些回憶~

店裡賣的很簡單,烤肉沙拉、梅干飯、味增湯,基本的搭配~
小時候我不敢吃梅干飯,因為有種消毒藥水的味道,不過這家卻沒有,跟我在屏東吃的一樣!

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主菜上場,多到讓人張大口的烤肉,看清楚哦!不是烤肉片哦~
旁邊的薯泥,搭配著吃,不會讓人覺得膩~

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最後再來碗味增湯,濃郁的味增,加上梅干、烤肉,真是享受啊~

旅遊日記~日月潭

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今年的夏天,也就是剛要搬下來台中前,班上辦了一個研習營,在日月潭兩天一夜所拍的,日月潭真的是一個好地方,有機會還要去走走,拍些照片。

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